نگهداری و نظافت سنگ‌ های کابینت: چطور صفحات سنگی خود را درخشان نگه داریم؟

نگهداری و نظافت سنگ‌ های کابینت

سلام به شما که به زیبایی و دوام آشپزخونه ‌تون اهمیت می ‌دین! سنگ‌ های کابینت، چه طبیعی باشن و چه مصنوعی، جلوه بی ‌نظیری به خونه ما میدن. اما خب، مثل هر چیز دیگه ‌ای، این سنگ‌ های خوش ‌رنگ و لعاب هم نیاز به مراقبت دارن تا همیشه درخشان و مثل روز اول بمونن. تو این مقاله قراره با هم یاد بگیریم چطور از سنگ ‌های کابینت‌ مون مراقبت کنیم تا سال ‌ها مهمون زیبایی خونه‌ مون باشن. پس اگه قصد خرید سنگ کابینت رو دارین یا همین الان سنگ‌ های خوشگلتون نصب شده، جای درستی اومدین!

چرا اصلا باید به نظافت سنگ کابینت اهمیت بدیم؟

شاید بگید “خب مگه سنگ چشه؟ خودش که سفته و خراب نمیشه!” اما این یه تصور غلطه. سنگ‌ ها، چه طبیعی باشن (مثل گرانیت و مرمر) و چه سنگ ‌های مصنوعی (مثل کوارتز و کورین)، منافذ ریزی دارن که اگه بهشون رسیدگی نشه، لکه‌ ها رو به خودشون جذب می‌ کنن، کدر میشن و حتی ممکنه آسیب ببینن. از طرفی، بهداشت آشپزخونه حرف اول رو می ‌زنه و جایی که غذا آماده میشه، باید همیشه تمیز و عاری از هرگونه میکروب باشه. پس مراقبت از سنگ کابینت هم برای زیبایی و هم برای سلامتی ضروریه.

سنگ کابینت و نکات نگهداریشون

قبل از اینکه بریم سراغ جزئیات، بیاید یه نگاهی بندازیم به انواع سنگ ‌های کابینت و تفاوت‌ های کلیدیشون تو نگهداری:

سنگ‌ های طبیعی (مثل گرانیت، مرمر، مرمریت و تراورتن)

این سنگ ‌ها هر کدوم داستان خودشون رو دارن. مثلا گرانیت خیلی مقاومه و لکه رو کمتر به خودش می ‌گیره، اما مرمر کمی حساس ‌تره و باید بیشتر مراقبش باشید. کلا برای سنگ‌ های طبیعی، نکاتی که باید در نظر بگیرید شامل موارد زیره:

•  مهر و موم کردن (Sealing): این مهمترین کاره! سنگ‌ های طبیعی به خصوص مرمر و گرانیت (البته بعضی انواع گرانیت) باید به طور منظم (هر 1 تا 5 سال بسته به نوع سنگ و میزان استفاده) با مواد مخصوص مهر و موم بشن. این کار باعث میشه منافذ سنگ پر بشن و آب و روغن به داخلش نفوذ نکنه.
• استفاده از تخته برش: هرگز مواد غذایی رو مستقیما روی سنگ برش ندید. چاقو نه تنها به سنگ آسیب میزنه، بلکه خراش ‌های ریزی ایجاد میکنه که محل تجمع آلودگی میشن.
• پاک کردن فوری لکه‌ ها: اگه چیزی ریخت روی سنگ، سریع پاکش کنید. به خصوص مواد اسیدی مثل آبلیمو، سرکه یا قهوه میتونن به سنگ ‌های طبیعی، مخصوصا مرمر، آسیب بزنن و لکه ‌های مات ایجاد کنن.
• عدم استفاده از مواد شیمیایی قوی: شوینده‌ های اسیدی، وایتکس یا جرم‌ گیرهای قوی دشمن سنگ‌ های طبیعی هستن. از آب و صابون ملایم یا شوینده‌ های مخصوص سنگ استفاده کنید.

سنگ‌ های مصنوعی (مثل کوارتز و کورین)

این سنگ ‌ها داستانشون کمی فرق داره و به طور کلی نگهداریشون راحت ‌تره:

کوارتز: سنگ کوارتز به دلیل ترکیب شدن با رزین، غیر متخلخل هست و نیازی به مهر و موم کردن نداره. این یعنی مقاومت بالایی در برابر لکه و خط و خش داره. فقط حواستون باشه که در برابر حرارت خیلی زیاد مثل گرانیت مقاوم نیست، پس قابلمه داغ رو مستقیم روش نذارید.
کورین: سنگ کورین هم مثل کوارتز غیر متخلخل هست و نیازی به مهر و موم نداره. یه مزیت بزرگ کورین اینه که اگه خط و خشی روش بیفته، میشه با پولیش و سمباده کشی اون رو ترمیم کرد. اما کورین هم در برابر حرارت زیاد آسیب ‌پذیره.

چطور سنگ ‌های کابینت رو تمیز کنیم؟ (یه راهنمای قدم به قدم)

حالا بریم سراغ کارهای روزمره برای درخشان نگه داشتن سنگ‌ هاتون:

تمیز کردن روزانه

بعد از هر بار استفاده از آشپزخونه، با یه دستمال نرم و مرطوب (بهتره میکروفایبر باشه) سطح سنگ رو پاک کنید.
برای تمیزی بیشتر، می ‌تونید چند قطره مایع ظرفشویی ملایم رو تو آب حل کنید و با اون سطح رو تمیز کنید. بعد با یه دستمال تمیز و مرطوب، کف رو پاک کنید و در آخر با یه دستمال خشک، آب باقی ‌مونده رو جمع کنید تا لک آب نمونه.
برای سنگ‌ های طبیعی، حواستون باشه که از پاک ‌کننده‌ های مخصوص سنگ استفاده کنید تا به sealant (مهر و موم) آسیب نزنن.

پاک کردن لکه ‌ها

• لکه ‌های معمولی (غذا، نوشیدنی): هرچیزی که ریخت، سریع با دستمال مرطوب و مایع ظرفشویی ملایم پاک کنید. اگه لکه خشک شد، کمی آب گرم روی اون بریزید و چند دقیقه صبر کنید تا نرم شه و بعد پاکش کنید.
• لکه ‌های چربی: برای لکه‌ های چربی سرسخت ‌تر، می‌ تونید از کمی جوش شیرین مخلوط شده با آب (به شکل خمیر) استفاده کنید. خمیر رو روی لکه بذارید، بذارید نیم ساعت بمونه و بعد با دستمال مرطوب پاک کنید.
• لکه‌ های سخت (مثل چای، قهوه، سس): برای سنگ‌ های طبیعی، می ‌تونید از مایع سفید کننده رقیق شده (فقط برای سنگ‌ های روشن و مقاوم مثل گرانیت) استفاده کنید. برای سنگ‌ های مصنوعی مثل کوارتز و کورین، همون ترکیب جوش شیرین و آب یا پاک ‌کننده‌ های ملایم کافیه.
• لکه‌ های آب: برای جلوگیری از لکه‌ های آب، همیشه سطح رو بعد از تمیز کردن خشک کنید. اگه لکه آب باقی موند، می ‌تونید با مخلوط سرکه و آب (برای سنگ ‌های مصنوعی) یا پولیش سنگ (برای سنگ‌ های طبیعی) سعی در پاک کردنش کنید.

جلوگیری از آسیب

• حرارت: همیشه از زیر قابلمه‌ ای یا پد محافظ برای ظروف داغ استفاده کنید، به خصوص برای سنگ‌ های مصنوعی مثل کوارتز و کورین. گرانیت مقاومت بالاتری در برابر حرارت داره، اما باز هم احتیاط شرط عقله.
• خط و خش: همیشه از تخته برش استفاده کنید. کشیدن ظروف سنگین یا وسایل نوک ‌تیز روی سنگ می ‌تونه باعث خط و خش بشه.
• مواد شیمیایی قوی: از مواد شوینده اسیدی، قلیایی قوی، وایتکس، آمونیاک، پاک ‌کننده‌ های توالت یا حمام روی سنگ‌ ها استفاده نکنید. این مواد می ‌تونن به سطح سنگ آسیب جدی بزنن و رنگش رو از بین ببرن.

سوالات پرتکرار

اینجا به چند تا از سوالات رایجی که ممکنه تو ذهن شما هم باشه، جواب می‌ دیم:

– آیا سنگ کابینت لک میشه؟ بله، هر سنگی اگر به درستی مراقبت نشه، ممکنه لک بشه. سنگ‌ های طبیعی به خصوص مرمر، نسبت به لکه پذیری بیشتری دارن. سنگ‌ های مصنوعی مثل کوارتز و کورین مقاومت بالاتری در برابر لکه دارن، اما ۱۰۰% ضد لک نیستن.

– هر چند وقت یکبار باید سنگ کابینت رو مهر و موم کرد؟ این بستگی به نوع سنگ و میزان استفاده داره. برای گرانیت معمولا هر 3 تا 5 سال یکبار و برای مرمر هر 1 تا 2 سال یکبار توصیه میشه. می ‌تونید با ریختن چند قطره آب روی سنگ، تست نفوذپذیری انجام بدید؛ اگه آب جذب شد، وقت مهر و موم کردن رسیده.

– بهترین پاک کننده برای سنگ کابینت چیه؟ بهترین و مطمئن ‌ترین پاک کننده، آب و صابون مایع ظرفشویی ملایم هست. شوینده‌ های مخصوص سنگ هم گزینه‌ های خوبی هستن.

– چطور لکه زردی روی سنگ کابینت رو از بین ببرم؟ لکه زردی می‌ تونه به دلیل تجمع چربی، رسوب مواد غذایی یا حتی مواد شیمیایی باشه. برای لکه ‌های چربی، از جوش شیرین و آب استفاده کنید. برای رسوبات آب، مخلوط سرکه و آب (فقط برای سنگ‌ های مصنوعی) یا پولیش سنگ کمک کننده‌ ست. اگه لکه خیلی عمیق باشه، ممکنه نیاز به کمک متخصص باشه.

– آیا میشه سنگ کابینت رو جلا داد؟ بله، سنگ‌ های طبیعی رو میشه با پولیش مخصوص جلا داد تا براق بشن. سنگ‌ های مصنوعی مثل کورین هم قابلیت پولیش و ترمیم دارن.

– آیا وایتکس به سنگ کابینت آسیب میزنه؟ بله، وایتکس و سایر سفیدکننده‌ ها یا مواد شیمیایی قوی به مرور زمان میتونن به سطح سنگ، به خصوص سنگ ‌های طبیعی و رنگی، آسیب بزنن و باعث کدر شدن یا تغییر رنگ بشن.

حرف آخر: مراقبت یعنی ماندگاری

مراقبت از سنگ‌ های کابینت کار پیچیده‌ ای نیست، فقط نیاز به کمی توجه و رعایت اصول داره. با انجام همین کارهای ساده و استفاده از مواد مناسب، می‌ تونید سال‌ها از زیبایی و درخشش سنگ ‌های آشپزخونه‌ تون لذت ببرید و آشپزخونه ‌ای تمیز و بهداشتی داشته باشید.

اگه توی خرید انواع سنگ کابینت یا انتخاب بین گزینه‌ های مختلف، نیاز به راهنمایی دارین، گروه سنگ کابینت دایان کنار شماست. کافیه باهامون در تماس باشین تا با یه مشاوره راحت، کمک ‌تون کنیم بهترین انتخاب رو داشته باشین.
با دایان، همیشه می ‌تونین روی یه آشپزخونه ‌ی شیک و درخشان حساب کنین!